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安心して食べることのできる材料
食べる物は、私たちの元気にも心身のモヤモヤにも繋がるもの。
素材ひとつひとつ、
いまの私にできる限り、安心安全なものを選び、使います。
小麦粉：青森県産有機小麦粉、北海道産小麦粉、有機スペルト小麦粉を使い分けています。
卵：平飼い卵
野菜や穀物などの安全な飼料を食べて、のびのび健やかに育った鶏の卵です。
砂糖：甜菜糖・素焚糖を主に使っています。
（一部てんさいグラニュー糖や粉糖を使用する場合があります。気になる方はお気軽にお問い合わせください）。
油脂：北海道産バター、北海道産発酵バター、フランス産石臼挽き胡桃オイル、国産太白胡麻油を使用。
その他、季節の果物等は、なるべく無農薬や減農薬等のものを選んでいます。
